2023度假空间运营投资论坛
暨中国酒店投资AC指数峰会
乡村空间运营投资论坛
随着乡村振兴的逐步落实， 越来越多的民宿团队开始转型投身到乡村事业， 通过专业的运营能力把一个个空心村打造成具备多种业态的乡村度假综合体， 帮助带动乡村经 济以及本地村民就业。
作为住宿业的风向标， 上海酒店及商业空间博览会， 联手乡村度假智库平台增长会，共同打造高端论坛、实景乡村主题展千—体的 ＂乡村度假运营投资发展论坛” 。
上午活动日程
09:00-09:50
疫后全国民宿经营数据报告分享
演讲嘉宾：王传伸 订单来了联合创始人
09:50-10:50 乡村空间案例
演讲嘉宾：中卫黄河宿集、崇左在野宿集、桐庐放语空乡创综合体
10:50-11:50 乡村优质内容服务
演讲嘉宾：萌宠类、运动类、文化类
11:50-12:05 乡村项目推介
14:05-12:20 抖音民宿新业务分享
中国酒店投资AC指数峰会
峰会将邀请数十位已投资/实操多家门店经验的酒店投资人、品牌主理人、工程/运营负责人等关键环节的专业人士，进行投资实战经验与专业知识分享；同时，除趋势和专业知识获取外，投资人在现场也将有机会获取针对性的物业/金融/品牌/供应链等关键解决方案
14:00-14:20 中国酒店行业2021年度投资点评及2023投资趋势分析报告
演讲嘉宾：丁晓宇 次方点评CEO
14:50-15:20 酒店投资/改造案例分享
演讲嘉宾：酒店投资人
15:30-15:50 酒店投资人如何跟酒店行业大周期一起成长
演讲嘉宾：酒店品牌方
15:50-16:35 圆桌对话-酒店投资合作模式以及趋势探讨
16:35-17:20 圆桌对话-酒店投资中常被忽略的“隐性成本”
17:20-17:40 物业资源推介
演讲嘉宾
老管
倪叔
姚继伟
李金
段王爷
罗娟
现场回顾
2023年3月28日，由次方点评、增长会、住联咨询、Hotel&Shop Plus联合主办的「2023中国酒店投资AC指数峰会暨度假空间运营投资论坛」在上海浦东新国际博览中心圆满举办！
本次活动，由次方点评、增长会、Hotel&Shop Plus联合主办。同时，也要感谢本次活动的支持伙伴7天酒店、荟语酒店、康铂酒店、大呈金服、海发宝诚、华住易购、锦江GPP全球采购中心、德胧酒店集团、有戏酒店集团、一棵宿、山中来信、百翠山居、萌萌屋、VOKVIP亚太设计院等对活动的大力支持。
本届峰会以「破圈 融合」为主题，通过上午的「度假空间运营投资发展论坛」；下午的「2023中国酒店投资AC指数峰会」为大家带来最新的民宿、酒店行业发展趋势。
嘉宾的分享干货满满，亮点颇多，以下主题演讲及圆桌论坛仅提炼或摘取部分观点，详细内容敬请关注次方点评后续推文。
上午场 •
度假空间运营投资发展论坛
3月28日上午，「度假空间运营投资发展论坛」在增长会创始人、次方点评联合创始人老管的开场主持中拉开帷幕。
在产品融合环节，凤悦酒店及度假村品牌管理部总经理余俊、山中来信（蓝莲花开）民宿创始人段王爷、乡伴文旅集团市场部总经理李金、上海思尔腾集团江苏项目负责人罗娟分别带来了主题为“以度假，见凤悦：微度假产品案例分析”、“民宿的延伸产品斯卡布罗集市”、“产权式民宿揽树山房产品解析”、“‘基金+运营’模式打造昆山金华村”的演讲。
上午场的最后，在增长会创始人老管的主持下，郡安里文旅总裁兼首席体验官王芳、托尼洛兰博基尼酒店及度假村副总经理沈澜、凤悦酒店及度假村凤颐系品牌总经理张进、邦泰崃&WEI品牌创始人魏黎就“微度假住宿产品的吸引法则”展开了讨论，为峰会论坛上午场画上圆满句号。
下午场 •
2023中国酒店投资AC指数峰会
报告显示：截至2022年12月，中国共有住宿单位46.54万家，相较于2020年总供给量减少了3.21万家，但相较于2021年总供给量增加了3万家。
随着消费人群和消费习惯的改变，酒店行业的竞争也回归其本质，即产品和运营的竞争。那么，酒店该如何通过产品和运营提升竞争力？
在《运营为王，如何在产品端和运营端提升门店竞争力？》的主题演讲中，锦江酒店（中国区）7天酒店品牌总裁陈煜分享到：“经济型酒店仍是中国酒店业基本盘，下沉市场仍存新蓝海。我们深信，因为简单才能专注，因为专注才能做到极致。极致效率能带来极致效益，因此7天酒店未来的发展方向是做极致性价比的经济型酒店。
7天酒店通过新4力模型打造品牌核心竞争力，包括：第一，品牌创新能力；第二，依托于集团的产品研发能力；第三，精准测算投资回报的能力；第四，涵盖品质安全、业绩增长、人才培养的卓越运营能力。”
随后，大呈金服副总裁兼大呈酒店交易服务中心CEO蓝小林以大呈酒店交易服务中心的模式为例，发表了题为《租赁型酒店资产交易的痛点及解决方案》的主旨演讲。
蓝小林认为，中国酒店品牌化促进了酒店换手率，酒店交易市场不断扩大，但租赁型酒店交易市场仍存在两大问题：
一是市场对租赁型酒店资产化的认知还处于初期阶段，主要体现为对酒店作为资产不具备传承性且具有周期性的认知不深刻，从而导致酒店资产的流通价值并未得到释放；
二是当前市场还处于培育期，缺少公允的租赁型酒店资产评估标准以及专业化的服务标准体系，并且尚未出现具有较强公信力的第三方酒店交易平台。
在这种背景下，大呈酒店交易服务中心以参与者、共建者、推动者联合正在发展中的行业交易平台、全国投资人以及行业所有人士提出了三大价值主张：
一是作为市场发展的参与者，大呈创建了投融资一体化酒店交易平台，于2022年9月正式上线。
资金是大宗资产交易的天然刚需，大呈金服作为中国酒店金融服务的引领者，通过8年的沉淀，融资产品和服务已获得上万投资人的高度认可，这让大呈在解决投资人投店资金难题、搭建投融资一体化平台的具备天然优势。
平台基本构建了酒店定价评估模型，倚靠覆盖全国的直属线下服务团队，用较低的交易成本满足市场的需求，推动行业的发展；
二是作为市场发展的共建者，联合正在发展中第三方行业专业平台，营造良好的投资理念交易环境、构建规范、有效、专业、高效评估标准和服务标准；
三是作为市场发展的推动者，链接全国投资人及所有行业人士，提升租赁型酒店的流动性价值，推动租赁型酒店健康有序发展。
如何用自有资金做更多事，同时酒店在各阶段是否有金融解决方案，也是很多投资人的常见问题。对此，海发宝诚酒店业务总监赵哲越发表了主题为《从“甲方乙方”走向“私人订制”——浅谈连锁酒店融资之路》的演讲。
赵哲越表示：当酒旅行业走出疫情的阴霾，“品牌向下,价值向上”逐步成为品牌门店拓展的主流。
随着一二线城市酒店连锁化发展到红海阶段，下沉市场是目前和接下来几年品牌争夺的关键。
同时，膨胀的出行需求所带来的诸多问题——住宿行业产能错位，产品错位都在对供给端提出了更多转型需求。
基于这样的行业趋势，赵哲越认为，投资人需要在更全局的视野上，作出理性的投资决定。针对此，海发宝诚设计了以下三种适合投资人的产品——产品一：新建门店融资；产品二：改造升级融资；产品三：下沉区域市场项目融资。
在演讲的最后，赵哲越基于多年以来的行业经验，给予了酒店投资人三点建议——建议一：酒店具备盈利性是获得融资的前提条件；建议二：挑好合伙人，尽早落实融资方案；建议三：投资与自身能力相匹配的酒店项目。
在下午场的首个圆桌对话【投资核动力：中台致胜】中，主持嘉宾次方点评联合创始人刘艳，对话嘉宾华住集团采购副总裁&斑马易购电子商务有限公司COO陈雨明，03期酒店投资导师杨涛，21期酒店投资导师田孝伟，13期酒店投资导师安志伟，45期酒店投资导师潘庆华，16期酒店投资导师王泽胜，就“如何与投资人、产业链伙伴共同建立协力研发，共同奔赴的生态机制？”展开了交流。
陈雨明表示，华住集团供应链平台的使命是：
其一，帮助酒店投资人在投资过程中完成“四省”，即省心、省力、省钱、省时。
其二，为酒店投资人提供优质的供应链产品及服务。
其三，让所有的酒店投资人对自己所需的供应链产品，都能在华住易购平台寻找到合适的资源。
而完成以上使命，华住集团将严选产品供应商，为酒店投资人提供丰富且优质的产品及服务，让市场更具竞争力。
杨涛分享，酒店投资人更愿意并希望和优质的供应链平台合作，例如，能为业主提供规范、标准、价廉物美的产品。同时，他希望酒店集团供应链能够严格把关供应链产品，帮助酒店投资人在供应链选购上少走弯路。
田孝伟分享，酒店投资人需要更健全、健康的供应链体系，同时希望酒店集团供应链能为酒店投资人提供更优质的产品和服务。
安志伟分享，投资人在投资过程中看重的是省钱，省时。他建议酒店集团供应链在选品定价时，可以考虑定期组织酒店投资人参与，例如，哪类产品更实用；哪类产品更省钱；哪类产品更省时等，共同优化供应链体系。
潘庆华分享，希望酒店集团供应链能为酒店投资人提供更多的助力，同时希望国内的酒店集团都能根据市场需求提供更丰富的产品，让酒店投资人更省心、省力。
王泽胜分享，自己除了是连锁品牌加盟商之外，还是酒店集团供应商。
他表示，自己所投资的酒店供应链产品约80%在酒店集团供应链平台采购，希望酒店集团供应链平台能完成自己的使命，让酒店投资人将更多的精力投入在选择物业上。
同时，他还建议酒店集团供应链平台能定期开发“产品专项研讨”的课题，相信会有很多酒店投资人乐于参与，共建、共助供应链体系的完善。
紧接着，在圆桌对话【周期与机遇】中，主持嘉宾04期酒店投资导师朱新疆，对话嘉宾锦江酒店（中国区）7天酒店品牌总裁陈煜，德胧集团副总裁、参谋长王坚，24期酒店投资导师罗蒋源，07期酒店投资导师余亮，26期酒店投资导师陈颖峰就“洞察投资周期，领跑投资机遇”进行了讨论。
陈煜：对于国内酒店市场而言，酒店这门生意还是很有投资价值的。其中，经济性酒店属于稳健型投资，投入的门槛低、投资回报周期短，相对来说更有确定性。
王坚：未来的时代，是多品牌共生的时代，是标准化之后的个性化，更关注用户的品牌和产品才能获得成功。就德胧而言，旗下有奢华品牌方外、经典豪华品牌开元名都，还有唐风宋韵国风品牌开元名庭和曼居，其独特的品牌风格和体验，会吸引消费者共鸣，我认为未来这样的产品才拥有更强的生命力。
罗蒋源：就投资人而言，一般不去定义下沉市场和一线城市的回报率问题。我的建议是，一线城市的一线商圈，尽可能加盟中高端品牌，提高房价的天花板。下沉市场，则选择一些性价比比较高的品牌，会更有机会。
余亮：就我而言，在当今这个时代投资酒店，更重视如何更好的利用好坪效，将个性化、人性化、多样性的优势利用到自己的酒店中，增加酒店投资的功能性与赋能。投资酒店，能在下沉市场选择位置优、租金低的酒店，回报更快。
陈颖峰：最困难的三年过去了，接下来，我认为大家要谨慎的乐观，这波酒店市场反弹的红利会持续到何时，个中都会有差异。但如果有比较好的、租金合适但项目出现，该下手的还是要下手。
数据复盘和不断学习是投资人辨别高峰低谷的真实工具，那我们忽略了哪些隐形问题，又该建立怎样的投资分析工具，应该怎样系统学习？真正的专业投资者，市场会自省、复盘，审视过去的市场，审视自己。
对此，在圆桌对话【投资显微镜】复盘与指数成长中，主持嘉宾01期酒店投资导师李红的主持中，有戏电影酒店创始人&爱电竞酒店投资人贾超，39期酒店投资导师沈军强，20期酒店投资导师谢庆，资深酒店投资人杨柳岸，50期酒店投资导师邵相君，35期酒店投资导师林青展开了探讨。
贾超：投资14年，最需要关注的隐形成本是工程成本，包括签订开放合同后因项目的增加和修改而带来的成本、拆墙垒墙等土木成本以及水、电、暖、通、消防，电梯等配套设施的采买成本。
而酒店投资的学习可以从两方面入手，其一是酒店行业的深耕，其二是管理学的系统学习，如MBA课程等。
对于酒店投资人来说，不需要在酒店管理的各个方面都做到专精，但需要在每个板块上，找到比自己更专业的人并向他学习，很多问题，专业的人或许用一句话就能解决。
沈军强：隐性成本是看不见摸不着的风险，这部分的风险不能仅着眼于当下，还需要从长远的角度考虑，比如说在强调“碳中和”和“碳达峰”的背景下，酒店投资也应该考虑节能、安全和环保的问题。比如说随着运营时间的增长，也需要考虑人力成本上升的问题。除此之外，还需要考虑物业租金上涨的问题。
未来酒店的投资和发展，需要看到更多的隐性成本，也需要考虑降本增效的问题。
邵相君：隐性成本需要从好几个方面来考虑，第一个是筹建期需要在消防上花费的成本；第二个是供应链成本，很多投资商为节省投资成本，在采购时会降低品质，但在后期投资商却需要付出更高昂的维修成本。除此之外，还有人力成本以及活动促销成本。
在学习上，酒店投资人需要多和酒店管理层沟通，关注市场动向，向成功的人学习，和失败的人探讨经验。
杨柳岸：隐性成本除了体现在硬件方面，还体现在设计、管理层面以及舆情方面。
在设计层面上，酒店投资者需要做好动线设计以节省服务的时间，提高效率；
在管理层面上，酒店投资者需要考虑好如何制定薪酬制度和绩效制度，以避免团队成员在后期运营中发生内耗；
而在舆情方面，酒店投资者很少会计算一个携程/美团的低分差评会带来的成本。
林青：隐性成本是时间成本。在过去的三年中， 一场突如其来的疫情让酒店经营陷入寒冬，疫情的反复给酒店投资人带来了很大的负面影响。在这期间，我们需要不断地和沟通房东，通过轰炸式公关让房东给我们延长租期。
在酒店投资中，投资人需要学习如何去抢时间成本和机会成本，需要学习如何赚钱，需要向全行业、全世界学习，向赚到钱的人学习。
谢庆：从通俗意义上来讲，隐性成本就是“磨刀不误砍柴工”；酒店投资学习就是“火车跑得快，全靠车头带”；如何学习就是“他山之石、可以攻玉”。对于酒店投资人来说，学习永远在路上，我们需要学习如何更高效地建立社群，在社群中不断学习、不断进步。
在干货分享、报告发布、圆桌讨论、资源对接中，一场干货输出的“最热酒店投资话题”盛宴顺利落下帷幕。
未来，次方点评将保持初心，持续为酒店行业提供投资资讯、酒店品牌加盟优惠政策、加盟口碑、酒店筹建与经营实操指南，建立酒店投资人交流平台，提高酒店投资效率、降低投资风险。
（部分图文来源“次方点评官微”）
